Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией. Он намерен провести жёсткую реструктуризацию местного колбасного производства, чтобы продемонстрировать отцу свои управленческие таланты. Но вместо покорных сотрудников молодой реформатор сталкивается с неожиданным сопротивлением.
Директор завода Фёдор Грудинкин, пользующийся авторитетом среди земляков, возглавляет народное противостояние. Местные жители, для которых фабрика — не просто бизнес, а часть их жизни, объявляют столичному выскочке настоящую партизанскую войну. Противостояние приобретает всё более драматичный характер.